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20250512 도시락 어제 야외예배를 드리고 남은 도시락을 갖고 왔었다혹시 몰라 튀김과 만두는 기름에 다시 한번 구웠다. 나머지는 냉동실에 넣어두었다 밥은 귀리를 넣은 밥김치와 돼지고기 볶음 오이김치(한국에서 받았다)깍두기(한국에서 받았다)그리고 기름에 구운 튀김류 한국맛김 2025. 5. 13.
우리가 시작하는 하루 큰아이가 초4 때 같은 반 친구의 엄마의 비보가 들렸다장례식장에 딸과 같이 갔는데다른 학부모들이 하는 말이.... 딸아이와 자다가 갑자기 하늘로 갔다는 이야기가 들렸다 원래 지병이 있었는지 아님 다른 이유가 있었는지는 모르겠지만 우리는 친구를 한번 안아주고 길을 걸어올 수밖에 없었다. 며칠이 지난 어느 날다시 반대표 학부모에게서 연락이 왔었다이번엔 큰아이와 같은 반 남자친구, 작은아이와 같은 반의 여자친구 아버지의 비보였다아들들과 햄버거를 먹다가 뒤로 쓰러졌는데..그렇게 하늘로 갔다고 한다 그래서였는지 한동안 큰아이와 작은 아이는 아침에 일어나서엄마 아빠를 한번 확인하는 습관이 생겼었다. 우리가 시작하는 하루...아침에 눈을 뜨고 따스하게 삶을 시작해 보는 하루몸이 오늘도 힘들지만 눈을 뜨고 다시 시작하.. 2025. 5. 11.
콩자반 2025. 5. 10.
가지전 버섯전 냉장고에 남은 야채 이용가지 1개새송이 버섯 3개 달걀 3전분 가루 조금 1.가지와 버섯을 알맞은 두께로 잘라 소금에 살짝 절여둔다2. 1을 비닐봉지에 넣고 전분가루를 부어 골고루 묻도록 흔들어준다 ㅎㅎ3.전분가루가 묻은 가지와 버섯을 달걀물을 입힌다4.프라이팬에 기름을 두르고 3을 넣어서 노릇해질때까지 굽는다. 2025. 5. 10.
양파볶음 양파볶음 재료 양파 중2개피망 2개올리브유 굴소스 1.프라이팬에 올리브유를 두르고 준비한 양파와 피망을 넣고 볶는다2.굴소스로 간을 한다음에 들기름을 살짝 두른다 양파에 대해 알아보고 퍼온글 양파의 영양 성분과 효능:풍부한 영양소: 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 엽산, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어요. 특히 '천연 인슐린'이라고 불리는 이눌린은 혈당 조절과 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.혈관 건강 개선: 양파에 풍부한 퀘르세틴은 혈관 벽의 손상을 막고 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추며 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이는 데 도움을 줍니다. 또한, 혈액이 뭉치는 것을 방지하고 혈액순환을 원활하게 하는 효과도 있어 동맥경화, 고지혈증 등 혈관 질환 예.. 2025. 5. 9.
일본 쌀에 대한 이야기 備蓄米の入札条件緩和へ　政府、「買い戻し」見直しで流通拡大図る -- 朝日新聞社--- 高騰するコメの価格を抑えるため、備蓄米の入札に業者が参加する際の条件を政府が緩和する方向で検討していることが8日、分かった。政府は2月に備蓄米の放出を発表し、4月には追加放出を決めたが、米価の高騰が続いているため、さらなる対応が必要と判断した。 급등하는 쌀의 가격을 억제하기 위해 비축미의 입찰에 업자가 참여할 때의 조건을 정부가 완화하는 방향으로 검토하고 있는 것으로 8일, 정부는 2월에 비축미의 방출을 발표해, 4월에는 추가 방출을 결정했지만, 쌀가격 상승이 계속되고 있기 때문에, 추가 대응이 필요하다고 판단했다. 政府高官が8日、取材に明らかにした。政府は現在、参加業者を大規模な集荷業者に限ったうえで、備蓄米の入札を行う際、放出したコメを売り渡してから1年以内に.. 2025. 5. 9.
저녁 한상 곤드레비빔밥 오늘 저녁메뉴 곤드레비빔밥 쑥부침개두부전말린 가지 간고기 볶음파김치깍두기오이김치 들기름을 넣어서 비벼먹는 행복한 저녁 밥상 2025. 5. 8.
말린가지 간고기 볶음 남편이 한국 출장을 갔다가 친정집에 들려서 잠을 자고 왔다몸이 아파서 잘 움직이시도 못하는 엄마는 있는 힘을 다해 말린 야채들과 집에 있는 모든 것을 탈탈 털어 담아서 보내주셨다 가슴이 아프다 자식이 뭔지.... 말린 가지를 물에 불렸다가 간고기 볶음에 같이 볶았는데.. 진짜 쫄깃하니 너무 맛났었다. 재료간고기 400말린가지 한줌피망 2개파,마늘 양념재료 미소 1큰술요리술 1미림 1마늘 조금 생강술 1굴소스 1 1.굴소스를 뺀 양념들을 고기에 넣어서 잠시 재워둔다2. 말린 가지는 물에 담궈서 불려준다3.달구워진 후라이팬에 양념이 배인 고기를 넣고 볶다가 반쯤 익었을때에 가지와 피망을 넣고 볶는다4.마지막 부족한 간을 굴소스 양을 조절하며 넣어서 볶는다. 2025. 5. 8.
두부 짜글이 집 근처에 두부전문점이 있는데.. 그곳에서만 볼 수 있는 단단한 두부가 있다처음에 일본에서 두부조림이 먹고 싶어서 모멘을 사다가 만들기도 했었는데.. 모멘은 순두부보다 조금 단단할 뿐 두부조림을 하기엔 다 깨지고 부서져서 뭔가 아쉬움이 있었는데.. 여기에서 파는 옛날 두부는 정말 엄청 단다해서 가끔 사다가 두부 장조림이나 두부조림을 아니면 두부 전을 만들기도 한다 오늘은 남편이 두부 짜글이를 만들어 달라고 이야기를 해서 간단한 게 만들어 보았다 재료 두부 1모양파 1/2파치구와 3개, 버섯 조금 (냉장고에 남아 있는 재료) 양념 고추장 1고춧가루 1간장 조금 들기름 1/2다시로 낸 물 간마늘 1. 두부를 잘라서 앞뒤를 굽니다.2. 기름을 두른 프라이팬에 양파와 치구와 버섯을 넣고 볶는다3. 어느 정.. 2025. 5. 8.
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