내맘 요리523 들기름 비빔국수 오늘 하루 조금씩 더워지는 날씨여서 그런지 입맛이 없길래..무엇을 먹을까 고민하다가 생각난 들기름 막국수 아..맞다 메밀국수가 없구나 ..이론 그래서 집에 있는 소면으로 만들어 보았다 재료 소면 2묶음삶은 달걀 2개어제 월남쌈을 먹다 남은 야채- 오이,양상추,맛살 ...등등양념 들기름 2큰술간장 2큰술 (집집마다 간장의 짠맛에 따라 입맛에 맞게 ..)올리고당1큰술그리고청양고추 조금 깨소금 도시락용 김 1봉지들깨가루 조금 1.양념장을 만들어서 준비한다2.국수를 삶아서 찬물에 헹구어서 물기를 빼고 볼에 넣어둔다3.양념장과 국수를 버무린다. 여기서 취향에 맞게 간장이나 들기름을 더 추가한다4.접시에 담는다 5.도시락용 김을 하나 준비하고 들깨가루가 있으면 솔솔 뿌려준다 6.맛나게 먹는다 2025. 6. 6. 청년부 찬양팀 식사모임 청년부 찬양팀의 식사모임요즘들어 감자탕을 엄청 많이 만들어 먹는 것 같다감자탕무전도토리묵 김치류 사실 감자탕 하나면 다른 반찬은 그다지 필요하지 않다는데 한표 모두 하나씩 들고 온 간식을 열어보니 ...완전 카페분위기 몸은 힘들었지만 좋은 시간이었다 2025. 5. 26. 딸래미 친구들을 위한 분식 갑자기 찾아온 딸래미들~~~냉장고에 있던 쫄면과 떡볶이를 그리고 만두를 다 꺼내서 만들었다 믿음이 좋은 친구들과 서로를 격려함며 함께 좋은 추억을 쌓아가는 딸들이 참 이쁘고 대견하다 2025. 5. 20. 콩자반 2025. 5. 10. 가지전 버섯전 냉장고에 남은 야채 이용가지 1개새송이 버섯 3개 달걀 3전분 가루 조금 1.가지와 버섯을 알맞은 두께로 잘라 소금에 살짝 절여둔다2. 1을 비닐봉지에 넣고 전분가루를 부어 골고루 묻도록 흔들어준다 ㅎㅎ3.전분가루가 묻은 가지와 버섯을 달걀물을 입힌다4.프라이팬에 기름을 두르고 3을 넣어서 노릇해질때까지 굽는다. 2025. 5. 10. 양파볶음 양파볶음 재료 양파 중2개피망 2개올리브유 굴소스 1.프라이팬에 올리브유를 두르고 준비한 양파와 피망을 넣고 볶는다2.굴소스로 간을 한다음에 들기름을 살짝 두른다 양파에 대해 알아보고 퍼온글 양파의 영양 성분과 효능:풍부한 영양소: 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 엽산, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어요. 특히 '천연 인슐린'이라고 불리는 이눌린은 혈당 조절과 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.혈관 건강 개선: 양파에 풍부한 퀘르세틴은 혈관 벽의 손상을 막고 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추며 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이는 데 도움을 줍니다. 또한, 혈액이 뭉치는 것을 방지하고 혈액순환을 원활하게 하는 효과도 있어 동맥경화, 고지혈증 등 혈관 질환 예.. 2025. 5. 9. 저녁 한상 곤드레비빔밥 오늘 저녁메뉴 곤드레비빔밥 쑥부침개두부전말린 가지 간고기 볶음파김치깍두기오이김치 들기름을 넣어서 비벼먹는 행복한 저녁 밥상 2025. 5. 8. 말린가지 간고기 볶음 남편이 한국 출장을 갔다가 친정집에 들려서 잠을 자고 왔다몸이 아파서 잘 움직이시도 못하는 엄마는 있는 힘을 다해 말린 야채들과 집에 있는 모든 것을 탈탈 털어 담아서 보내주셨다 가슴이 아프다 자식이 뭔지.... 말린 가지를 물에 불렸다가 간고기 볶음에 같이 볶았는데.. 진짜 쫄깃하니 너무 맛났었다. 재료간고기 400말린가지 한줌피망 2개파,마늘 양념재료 미소 1큰술요리술 1미림 1마늘 조금 생강술 1굴소스 1 1.굴소스를 뺀 양념들을 고기에 넣어서 잠시 재워둔다2. 말린 가지는 물에 담궈서 불려준다3.달구워진 후라이팬에 양념이 배인 고기를 넣고 볶다가 반쯤 익었을때에 가지와 피망을 넣고 볶는다4.마지막 부족한 간을 굴소스 양을 조절하며 넣어서 볶는다. 2025. 5. 8. 두부 짜글이 집 근처에 두부전문점이 있는데.. 그곳에서만 볼 수 있는 단단한 두부가 있다처음에 일본에서 두부조림이 먹고 싶어서 모멘을 사다가 만들기도 했었는데.. 모멘은 순두부보다 조금 단단할 뿐 두부조림을 하기엔 다 깨지고 부서져서 뭔가 아쉬움이 있었는데.. 여기에서 파는 옛날 두부는 정말 엄청 단다해서 가끔 사다가 두부 장조림이나 두부조림을 아니면 두부 전을 만들기도 한다 오늘은 남편이 두부 짜글이를 만들어 달라고 이야기를 해서 간단한 게 만들어 보았다 재료 두부 1모양파 1/2파치구와 3개, 버섯 조금 (냉장고에 남아 있는 재료) 양념 고추장 1고춧가루 1간장 조금 들기름 1/2다시로 낸 물 간마늘 1. 두부를 잘라서 앞뒤를 굽니다.2. 기름을 두른 프라이팬에 양파와 치구와 버섯을 넣고 볶는다3. 어느 정.. 2025. 5. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 59 다음 반응형
