아침 건강식 豚汁

 

어제 비가 왔다 간이후로 좀더 추워진거 같다

아침에 든든히 먹어야 움직이는 아들을 위해

그리고 시험을 준비하는 수험생 딸을 위해

하루를 시작하는 남편을 위해

준비한 건강식

 

돈지루 ^^

 

돼지고기 200 g

곤약

무 3/1

우엉 한뿌리

당근 4/1

생강즙 조금

 

1.물과함께 정종이나 술을 넣고 한솥끓인다

(일본인 친구에게 배운 것 집마다 다르다함 )

2. 무를 나막하게 썰어 끓는 물에 넣고 된장 (일본된장과색이 진한 한국 된장을 섞어서 넣으면 더 맛있다 )을 풀어 넣어준다

3.나머지 재료들을 넣고 끓인다

4. 먹을땐 고춧가르를 조금 뿌려서먹으면 든든한 한끼