칼로리 낮은 비빔국수 늦은 저녁 ~~

가지를 조금은 두껍게 채썰어서 살작 삶는다

 

양파의 단맛을 사용하기위해 단시간에 볶아둔다

 

삶은 가지,채썬 오이,볶은 양파,채나물

 

요즘 긴급사태라서 8시가 지나면 식당이 다 문을 닫는다.

오늘은 남편이 일이 많아서 9시에 퇴근을 했는데

먹을 곳이 없어서

배고픔을 참고 집에 가는 길이라고 연락이 왔다

집에 와서 밥을 먹으면 11시가 넘을 듯한데...

비빔국수가 먹고 싶다고 하길래

최대한 칼로리는 낮게
짜지 않게
그렇지만 단 맛은 있게 만들어 보았다.

 

양념은 고춧가루, 간장, 그리고 고추장 조금 

보기는 그렇게 안 보이지만 면보단 야채가 더 많았던 

비빔국수