건강음식1 말린가지 간고기 볶음 남편이 한국 출장을 갔다가 친정집에 들려서 잠을 자고 왔다몸이 아파서 잘 움직이시도 못하는 엄마는 있는 힘을 다해 말린 야채들과 집에 있는 모든 것을 탈탈 털어 담아서 보내주셨다 가슴이 아프다 자식이 뭔지.... 말린 가지를 물에 불렸다가 간고기 볶음에 같이 볶았는데.. 진짜 쫄깃하니 너무 맛났었다. 재료간고기 400말린가지 한줌피망 2개파,마늘 양념재료 미소 1큰술요리술 1미림 1마늘 조금 생강술 1굴소스 1 1.굴소스를 뺀 양념들을 고기에 넣어서 잠시 재워둔다2. 말린 가지는 물에 담궈서 불려준다3.달구워진 후라이팬에 양념이 배인 고기를 넣고 볶다가 반쯤 익었을때에 가지와 피망을 넣고 볶는다4.마지막 부족한 간을 굴소스 양을 조절하며 넣어서 볶는다. 2025. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
