三代目茂蔵 のむかしの豆腐1 두부 짜글이 집 근처에 두부전문점이 있는데.. 그곳에서만 볼 수 있는 단단한 두부가 있다처음에 일본에서 두부조림이 먹고 싶어서 모멘을 사다가 만들기도 했었는데.. 모멘은 순두부보다 조금 단단할 뿐 두부조림을 하기엔 다 깨지고 부서져서 뭔가 아쉬움이 있었는데.. 여기에서 파는 옛날 두부는 정말 엄청 단다해서 가끔 사다가 두부 장조림이나 두부조림을 아니면 두부 전을 만들기도 한다 오늘은 남편이 두부 짜글이를 만들어 달라고 이야기를 해서 간단한 게 만들어 보았다 재료 두부 1모양파 1/2파치구와 3개, 버섯 조금 (냉장고에 남아 있는 재료) 양념 고추장 1고춧가루 1간장 조금 들기름 1/2다시로 낸 물 간마늘 1. 두부를 잘라서 앞뒤를 굽니다.2. 기름을 두른 프라이팬에 양파와 치구와 버섯을 넣고 볶는다3. 어느 정.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
