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내맘 요리

오이지무침

by 맘 가는대로 2022. 8. 16.

 

오이지무침

찾았다 오이지^^
일본에서도 비슷하게 만들어서 파는구나 ^^

짠 오이지를 찾아서 시원하게 물을 넣어 시원하게 우려먹고

싱거워진 오이지를 짜서 

매실액, 고춧가루, 깨소금 , 참기름을 넣어서 조물조물

한 접시 가득 채워두니 뿌듯한 이 기분..

 

아쉬운 점은

꼬들꼬들한 식감이 부족하다는 것

오이지 한팩에 4개 들어서 150엔

입맛이 없을 땐

이렇게 계속 더위가 이어질 땐

짠 오이지 물이 시원하고 짠 맛이 좋다.

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